Как сделать жевательный мармелад?

ProWellness

Отказ от ответсвенности Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Если научиться делать жевательный мармелад самостоятельно, то больше не придется покупать его в магазине, а значит можно будет сэкономить деньги и избежать приобретения продукта сомнительного качества.

Оглавление

• Немного истории
• Есть ли польза от мармелада?
• Что понадобится для приготовления домашнего десерта?
• Алгоритм приготовления жевательного мармелада дома

Многие дети приходят в восторг от мармеладных мишек, червячков или динозавриков. Но если почитать состав таких лакомств, то можно убедиться, что в большинстве случаев он далек от идеала. Как не оставить ребенка без вкусностей, но без вреда для его здоровья? Сделать угощение самостоятельно.

Немного истории

Впервые жевательный мармелад появился в Америке в 19 веке. Изначально это был десерт для солдат, его клали в сухие пайки. Но потом мармелад попробовали обычные люди, и сладость распространилась среди простого населения. Мармеладом заинтересовались представители торговли.

В странах Европы он получил распространение позднее, в 20 веке, когда упал «железный занавес». Потом он появился и в России.

Жевательный мармелад с черникой

Есть ли польза от мармелада?

Жевательный мармелад с кальцием Yoo Go
Жевательный мармелад с прополисом

Что понадобится для приготовления домашнего десерта?

Для приготовления жевательного мармелада понадобятся:

1. Силиконовые формочки.
2. Любой фруктовый или ягодный сок (можно заменить на сироп, фруктовое пюре, свежие или замороженные ягоды либо фрукты).
3. Пакетик желатина 10–15 г.
4. Сахарный песок 2-3 чайные ложки. Можно обойтись без него. Сладости фруктов или ягод достаточно.
5. Щепотка лимонной кислоты или свежевыжатый сок лимона.
6. Чистая вода.

Алгоритм приготовления жевательного мармелада дома

Вкусные мармеладки в домашних условиях готовятся следующим образом:

1. Замочить желатин в теплой воде, чтобы он набух, минут на 20.
2. Добавить в желатин фруктовую или ягодную основу, сахар, лимонную кислоту или натуральный лимонный сок. Для придания дополнительного аромата можно добавить ложку меда или несколько капель ванильного экстракта, но эти ингредиенты не обязательны.
3. Поставить желе на медленный огонь и довести до кипения, непрерывно размешивая.
4. Тщательно размешать весь желатин, чтобы на дне не было комочков.
5. Образовавшуюся пену удалить.
6. Массу разлить по формочкам.
7. Убрать в холодильник не менее чем на 3 часа, а лучше на ночь. Также допустимо охладить сладость в морозильной камере в течение 30–40 минут.
8. Извлечь мармелад из формочек.

Red Blast (яблоко-гранат), мармелад энергетический

Жевательный мармелад с черникой Yoo Go
Жевательный мармелад с облепихой и корицей Yoo Go

Мармелад, приготовленный своими руками, практически не имеет медицинских противопоказаний. Его с удовольствием едят взрослые и дети. Он обладает насыщенным фруктовым вкусом, который украсит любое чаепитие или праздник.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.